الكشري المصري

نيفين مصطفى
كاتبة شغوفة بالطهي
تاريخ النشر :
وقت القراءة: دقائق
الكشري المصري

الكشري كلمة ممتعة، أليس كذلك؟

الكشري المصري

ما هو الكشري؟

الكشري المصري

ماذا نقدم مع الكشري؟

الكشري المصري

الكشري المصري

  • وقت الإعداد: 15 دقيقة.
  • وقت الطبخ: 1 ساعة و 7 دقائق.
  • الوقت الكلي: 1 ساعة و 22 دقيقة.
  • الوجبات: 4 - 6 حصص.
  • المطبخ: المصري.
  • نوع الطبق: الطبق الرئيسي / طبق نباتي.

المقادير

  • 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى حلقات رفيعة
  • ملح
  • ⅓ كوب دقيق متعدد الأغراض
  • ½ كوب زيت طبخ
  • زيت الطهي
  • 1 بصلة صغيرة، مبشورة
  • 4 فصوص ثوم، مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • ½ - 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون (اختياري)
  • 1 علبة 28 أونصة صلصة طماطم
  • ملح وفلفل
  • 1 - 2 ملعقة كبيرة خل أبيض مقطر
  • ½ 1 كوب عدس بني منقوع ومغسول جيداً
  • كوب ونصف من الأرز متوسط ​​الحبة، مغسول ومنقوع في الماء لمدة 15 دقيقة، ومصفى
  • ½ ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة
  • 2 كوب مكرونة أكواع
  • زيت الطهي
  • ماء
  • 1 علبة 15 أونصة من الحمص، مغسولة ومصفاة ومسخنة

طريقة التحضير

نيفين مصطفى

نيفين مصطفى

كاتبة شغوفة بالطهي

كاتبة شغوفة بالطهي وبطرق الطهي المختلفة من جميع أنحاء العالم.

اقرأ ايضاّ