ما هو الصيام المتقطع؟

تركز العديد من الأنظمة الغذائية على ما تأكله، لكن الصيام المتقطع يدور حول وقت تناول الطعام. فمع الصيام المتقطع، أنت تأكل فقط خلال وقت محدد. حيث تظهر الأبحاث أن الصيام لعدد معين من الساعات كل يوم أو تناول وجبة واحدة فقط بضعة أيام في الأسبوع قد يكون له فوائد صحية.

كيف يعمل الصيام المتقطع؟

كما ذكرنا، هناك عدة طرق مختلفة للقيام بالصيام المتقطع، ولكنها جميعها تعتمد على اختيار فترات زمنية منتظمة لتناول الطعام والصيام. فبعد ساعات من عدم تناول الطعام، يستنزف الجسم مخزونه من السكر ويبدأ في حرق الدهون.

ماذا يمكنك أن تأكل أثناء الصيام المتقطع؟

خلال أوقات الصيام المتقطع التي لا تتناول فيها الطعام، يُسمح بشرب المياه والمشروبات الخالية من السعرات الحرارية مثل القهوة السوداء والشاي. أما خلال فترات تناول الطعام، يمكنك تناول الطعام بشكل طبيعي وصحي وباعتدال. حيث تُظهر الأبحاث أنه من غير المرجح أن تفقد الوزن أو تصبح أكثر صحة إذا قمت بتعبئة أوقات تناول طعامك بالوجبات السريعة ذات السعرات الحرارية العالية والأطعمة المقلية كبيرة الحجم والحلويات.

ما هي فوائد الصيام المتقطع؟

اكتسب الصيام المتقطع شعبية كطريقة لإنقاص الوزن، وتتواصل الجهود البحثية لاستكشاف منافعه وأضراره، كما هو الحال مع العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى المتاحة. وقد بيّنت الدراسات الأولية، التي شملت كلاً من البشر والحيوانات، وجود إمكانات لفوائد متعددة تتجاوز مسألة فقدان الوزن وحدها. من بين هذه الفوائد:

هل الصيام المتقطع آمن؟

يحاول بعض الأشخاص ممارسة الصيام المتقطع للتحكم في الوزن، ويستخدم آخرون هذه الطريقة لمعالجة الحالات المزمنة مثل متلازمة القولون العصبي وارتفاع الكوليسترول أو التهاب المفاصل. لكن الصيام المتقطع ليس مناسبًا للجميع. فقبل تجربة الصيام المتقطع (أو أي نظام غذائي)، يجب عليك مراجعة طبيب الرعاية الأولية الخاص بك أولاً. إذ أنه هناك بعض الأشخاص الذين يجب عليهم الابتعاد عن تجربة الصيام المتقطع ، وهم كالآتي: