اعتني بوجهك بهذه المغذيات المهمة التي تحفز الكولاجين وتقلل البقع.
كما تعلم بالفعل ، فإن أحد المكونات النشطة الرئيسية في معظم مستحضرات التجميل هو فيتامين سي ، لأنه من خلاله يكتسب الجلد مرونة وبالتالي يتم تقليل ظهور التجاعيد وتخفيف البقع واكتساب اللمعان. ثلاثة مفاتيح غير صحيحة إذا كنت تريد التباهي بوجه جميل بعيدا عن علامات التقدم في السن. ولكن بالإضافة إلى الحصول على هذا العنصر النشط من خلال مستحضرات التجميل ، من المهم أن تتناوله من خلال الطعام ، لأن فيتامين سي ضروري للغاية أيضا للجسم. أين تجد لها ؟ نعم ، الإجابة الأكثر وضوحا هي البرتقال ، ولكن إلى جانب وجودها في هذه الفاكهة ، هناك العديد من المكونات التي تحتوي عليها. اكتشف ما هي عليه ومجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكنك من خلالها تزويد جسمك بهذه المغذيات الأساسية.
فيتامين ج هو واحد من أقوى مضادات الأكسدة النشطة ، وبالتالي فهو ضروري لمستحضرات التجميل. هذا صحيح ، لأنه يحيد الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي في الجلد وتسبب الشيخوخة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه المغذيات على إنتاج الكولاجين في خلايا الجلد ، مما يساهم في الحفاظ على بنية الأدمة وتأخير علامات الشيخوخة.
ولكن كيف يمكننا التأكد من أننا نحصل على ما يكفي من فيتامين سي? الجرعة اليومية الموصى بها هي 75 مجم للنساء و 90 مجم للرجال. ومع ذلك ، على الرغم من أن خبراء التغذية ينصحون بأنه من الأفضل دائما تناول الأطعمة المناسبة من خلال نظام غذائي صحي ، إذا كنت تعتقد أنك لا تصل إلى الكمية ، يمكنك دائما استخدام المكملات الغذائية. لذلك ، لتسهيل تحديد الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي ويمكنك تضمينها في نظامك الغذائي ، إليك قائمة.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي
قم بتضمين هذه المكونات في وجباتك وقم بإعداد وصفات لذيذة للتأكد من تناول الكمية اليومية الموصى بها من هذه المغذيات الأساسية ، سواء للبشرة أو للجسم.
الفلفل الحار
إذا كنت تحب التوابل ولا تعاني من آلام في المعدة عند تناولها ، فلا تتردد في تجربة الفلفل الأحمر الحار ، لأنها مصدر حقيقي لفيتامين سي: 100 مجم توفر حوالي 229 مجم من هذا الفيتامين. بالإضافة إلى أنها تحتوي على جرعة كبيرة من فيتامين أ ، وهو مثالي لمكافحة شيخوخة الجلد.
الجوافة
تتصدر هذه الفاكهة الغريبة التي تنمو في المناطق الاستوائية أيضا قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين سي: 100 جرام من الجوافة تقدم حوالي 228 مجم من هذه المغذيات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الفاكهة الفائقة الغنية بالبوليفينول والكاروتينات هي أحد مضادات الأكسدة القوية والمضادة للالتهابات والفيروسات والبكتيريا. عندما تجده ، احفظه.
التوت
التوت ، ولا سيما الكشمش الأسود ، الذي يحتوي على حوالي 180 مجم للأونصة ، هي مصادر وفيرة لفيتامين سي. كيف تأخذها? في عصائر الفاكهة ، في الزبادي ، مختلطة مع دقيق الشوفان ، الاتحاد الافريقي الطبيعي لتلك الوجبة الخفيفة بين الوجبات ، في الكعك الصحي... هناك أطباق لا حصر لها يمكن تضمينها فيها ، إما ممزوجة بمزيد من الفاكهة أو مع حفنة من المكسرات.
الفلفل الأحمر
يعتبر الفلفل الأحمر والأصفر مصادر ممتازة لفيتامين سي ، حيث يوفران حوالي 166 مجم لكل 100 مجم. إذا كنت من محبي السلطة ، والمضي قدما في محاولة منهم الخام جنبا إلى جنب مع بقية المكونات.
نحن نعلم أنه ليس موضع تقدير كبير وأنه من الممل إلى حد ما التحضير ، لكن الأمر يستحق المراهنة عليه لأنه مليء بفيتامين سي ، على وجه التحديد ، 120 مجم لكل 100 جرام. خذها نيئة في السلطات أو مطبوخة في حساء مع الخضار.
كيوي
فاكهة الكيوي مصدر استثنائي لفيتامين سي ، بحوالي 85 مجم لكل 100 جرام. بالإضافة إلى أنه يوفر أيضا فيتامين هـ والكالسيوم والبوتاسيوم. مزيج مثالي من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، جنبا إلى جنب مع الإنزيمات ، يعزز الهضم الصحي والعبور المعوي السلس. دعنا نذهب ، ما يمكن أن نعتبره مغذيا فائقا.
ثمار الحمضيات
عادة ما يكون البرتقال أول فاكهة تتبادر إلى الذهن عندما نفكر في فيتامين سي ، ولسبب وجيه: إلى جانب جميع ثمار الحمضيات ، فهي مصادر غنية بهذه المغذيات الأساسية. يوفر البرتقال المتوسط حوالي 75 مجم من فيتامين سي ، بينما يوفر نصف الجريب فروت حوالي 39 مجم. خذ القطع الكاملة للاستفادة من الألياف ، ولكن إذا صنعتها في العصير ، تذكر أن تفعل ذلك بسرعة ، لأن نعم ، كانت والدتك على حق: يتأكسد فيتامين سي بعد فترة.
بروكلي
البروكلي غذاء صحي للغاية بفضل محتواه العالي من فيتامين سي الذي يوفر حوالي 89 مجم للأونصة. لهذا السبب ، بالإضافة إلى تناوله على البخار أو المطبوخ ، كالعادة ، نشجعك على تضمينه في مقلاة مع المزيد من الخضار ، لخدشها واستخدامها كأساس لبيتزا صحية أو حتى تناولها مخبوزة مع القليل من الجبن للغراتان. هناك ألف وصفات غنية وصحية التي لتشمل ذلك.
الفراولة
إنها واحدة من أغنى الفواكه وأسهلها ، لذلك إذا كنت من محبي الفراولة ، فاستفد منها واجعلها الحلوى أو الحلوى أو وجبة الإفطار. فهي غنية بفيتامين ج وكوب واحد فقط من أربعة أو خمسة فراولة متوسطة يوفر حوالي 49 مجم من هذه المغذيات الأساسية. نحن نحبهم مع الزبادي اليوناني أو العصائر أو الحبوب.
براعم بروكسل
نعم ، إنها ليست الطعام المفضل لأي شخص تقريبا ، ولكن إذا كنت تحبهم ، فلديك بالفعل الكثير من الماشية ، لأن كرنب بروكسل مليء بالعناصر الغذائية المفيدة للبشرة. فهي غنية بالبيتا كاروتين ، وكذلك فيتامينات أ ، هـ ، ج ، وهي أساسية لتخليق الكولاجين. فقط 100 جرام من هذه الخضار توفر ما يقرب من 85 مجم من فيتامين سي للحصول على علاج معزز للبشرة ، جرب كرنب بروكسل النيء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة في السلطات أو مع القليل من نشارة جبن البارميزان. سوف بشرتك شكرا لك مع توهج صحي.
عن الكاتب
مرحبا. أنا دينا، خريجة المعهد العالي للغات والترجمة قسم إسباني 2000. عملت كمترجمة في شركة أجوا لتنظيم المعارض والفعاليات الثقافية الدولية. من سنة 2010 إلى الآن بالإضافة إلى عملي كمترجمة مستقلة. أترجم من الإسبانية - العربية/ العربية - الإسبانية/ الإنجليزية - العربية. خبرتي في الترجمة في مجالات: عامة، ثقافية، أدبية، تعليمية، قانونية