التغذيه الصحيه

تكمن أهمية التغذية الصحية في دعم وظائف الجسم الأساسية، بما في ذلك توفير الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية، وبناء وتقوية خلايا الجسم وعضلاته وعظامه.كما أنها أساسية للوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان، وتحسين الصحة العقلية، وتقليل مخاطر السمنة.

تحسين مستويات الطاقة: يمد الغذاء الصحي الجسم بالطاقة والمغذيات الأساسية التي يحتاجها لأداء وظائفه اليومية

للأطفال: التغذية السليمة ضرورية للنمو الجسدي والعقلي السليم، كما تساعد في بناء أساس صحي لمستقبل خالٍ من الأمراض المزمنة.

باختصار،النظام الغذائي الصحي هو استثمار في الصحة العامة، حيث يساهم في إطالة العمر، وتعزيز نوعية الحياة، والوقاية من المشكلات الصحية على المدى الطويل.

لمدارس بحاجة ماسة لوجبة الإفطار اليومية؛ نظرًا لأنهم لا يتناولون أطعمة مغذية خلال ساعات النهار، وينبغي عدم تجاهلها، خاصة في مراحل العمر المبكرة التي تتميز بزيادة في النمو البدني والعقلي، وما تتطلبه تلك الفترة من احتياجات غذائية متزايدة، وتكمن أهميتها في:

الماء:يتكون جسم الإنسان من 70% من الماء، فهو يدخل في تركيب جميع الخلايا والأنسجة. كما أنه ضروري جدًا للهضم والامتصاص، بالإضافة إلى أهميته في المحافظة على درجة حرارة الجسم عن طريق العرق، ويُنصح بشرب كميات وفيرة منه يوميًّا، وتختلف هذه الكمية حسب طبيعة الجسم، وفصول السنة، ونوع النشاط الذي يمارسه الإنسان.أهمية شرب الماء:

كمية الماء التي يحتاجها الطفل:تعتمد الكمية اليومية من الماء التي يحتاجها الطفل على عدة عوامل (مثل: العمر، والوزن، والجنس، ودرجة حرارة الهواء، والرطوبة، ومستوى النشاط، وصحة الطفل)، بشكل عام هذه التوصيات مخصصة للأطفال الأصحاء الذين يعيشون في المناخات المعتدلة، مع مراعاة أن هذه الكميات الموصى بها تشمل كل السوائل المستهلكة من المياه والمشروبات الأخرى، والأطعمة التي تحتوي على كميات جيدة من السوائل كثمار بعض الفاكهة.

أضرار المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة:

في هذاالقسم

عدّ تناول نظامٍ غذائيٍّ صحيّ ومتوازن جُزءاً مهمّاً للحفاظ على الصحّة، والتحسين من حالة الأشخاص،[١] كما أنّ التغذية السليمة تتميّز بالعديد من الفوائد؛ والتي نذكر منها ما يأتي:[٢] يُعدّ اختيار النظام الغذائي المتوازن والمتنوع خطوةً مهمّةً نحو تحقيق نمط حياةٍ صحيّ. يُعدّ النظام الغذائي الصحيّ مصدراً جيّداً للفيتامينات والمعادن التي تُعدّ ضروريةً لتعزيز المناعة والنموّ بشكلٍ صحيّ. يُمكن للنظام الغذائيّ الصحيّ أن يساهم في التقليل من خطر الإصابة ببعض الأمراض؛ وخاصّةً الأمراض غير المُعدية؛ مثل: السّمنة (بالإنجليزيّة: Obesity)، والسّكري (بالإنجليزيّة: Diabetes)، وأمراض القلب والأوعية الدموية (بالإنجليزيّة: Cardiovascular diseases)، وبعض أنواع السرطان (بالإنجليزيّة: Cancer)، بالإضافة إلى أمراض الهيكل العظمي (بالإنجليزيّة: Skeletal conditions). يُمكن للنظام الغذائيّ الصحيّ أن يساهم في الحصول على وزن جسمٍ مُناسب. يُعدّ الغذاء الصحيّ فرصةً جيدة للاستفادة من الأطعمة المُختلفة من مُختلف الثقافات، والتعرُّف أيضاً على طرق تحضير الطعام المُختلفة. يُعدّ التنوّع في تناول الأطعمة مفيداً للصحّة النفسيّة والعاطفية. ما هي التغذية السليمة من المُمكن أن تكون المبادئ الأساسية لاتّباع أيّ نظامٍ غذائيٍّ صحيٍّ ثابتة وتبقى كما هي، إلّا أنّ التركيب الدقيق للنظام الغذائيّ الصحيّ المتنوّع والمتوازن قد يختلف تبعاً لمجموعة خصائص فردية؛ كالعُمر، والجنس، ونمط الحياة الصحي، ودرجة النشاط البدنيّ، بالإضافة إلى طبيعة الثقافة الموجودة، والأطعمة المتوفّرة محليّاً، والعادات الغذائيّة أيضاً،[٣] حيث يشمل النظام الغذائيّ المتوازن المجموعات الغذائية الخمس، ويُلبّي الاحتياجات الغذائية للشخص، كما أنّه يوفّر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الشخص، وذلك دون تجاوز السعرات الحرارية اليومية الموصى بها.[٤] ومن الجدير بالذكر أنّ اتّباع نظامٍ غذائيٍّ صحيٍّ قد يشمل استبدال الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة (بالإنجليزيّة: Trans fats)، والأملاح المُضافة، والسكريّات، بأطعمةٍ أُخرى ذات قيمة غذائية عالية،[٥] ومن الممكن استخدام طبق الغذاء الصحيّ (بالإنجليزيّة: Healthy eating plate) كدليلٍ للمساعدة على تحضير الوجبات الغذائية الصحية والمتوازنة، سواءً كانت مُقدّمة في طبقٍ غذائيّ أو صندوق الطعام (بالإنجليزيّة: Lunch box)، ولذلك فإنّه من الأفضل تقسيم الطبق الغذائي كما يأتي:[٦] ينبغي أن تحتوي مُعظم الوجبات على الخضار والفاكهة؛ بحيث تُشكّل نصف الطبق. تناول الحبوب الكاملة؛ بما يعادل رُبع حجم الطبق. تناول كميةٍ كافيةٍ من البروتين بما يُعادل ربع الطبق الغذائيّ أيضاً. تناول الزيوت النباتية الصحية بشكلٍ مُعتدل. وللاطّلاع على المزيد حول التغذية السليمة اقرأ المقال الآتي نظام غذائي صحي يومي. نصائح للتغذية السليمة من المعلوم أنّ الغذاء المُتناول قد يكون له تأثيرٌ كبيرٌ في الصحّة وجودة الحياة، وعلى الرغم من أنّ الغذاء الصحيّ قد يكون أمراً بسيطاً إلى حدٍّ ما، إلّا أنّ وجود بعض الأنظمة الغذائية الشائعة وتوجُّهات الأشخاص في اتّباع نظامٍ غذائيٍّ معيّنٍ قد يُسبّب حدوث ارتباكٍ لديهم، وغالباً ما تُشتت هذه التوجُّهات الانتباه إلى مبادئ التغذية الأساسية الأكثر أهمية،[٧] ومن أبرزها ما يأتي: توازن الطاقة مع مُراعاة حساب السعرات الحرارية: تجدر الإشارة إلى أنّه في بعض الأحيان قد لا يكون حساب السعرات الحراريّة ضرورياً، ولكنّ إجمالي السعرات الحرارية المُتناولة يلعب دوراً رئيسيّاً في السيطرة على الوزن والصحة أيضاً، وفي المقابل ففي حال رغبة الشخص بزيادة الوزن والكتلة العضلية فإنّ من الضروريّ زيادة السعرات الحرارية المُتناولة بحيث تكون أكثر من معدّل ما يحرقه الجسم.[٧] تجنُّب الأطعمة المُصنّعة واستبدالها بأطعمةٍ طازجةٍ: غالباً ما تكون الأطعمة المُصنّعة عاليةً بالطاقة التي تأتي من الدهون والسكريّات المُضافة، كما أنّها قد تحتوي على الأصباغ والمواد الحافظة، بالإضافة إلى أنّ عملية التصنيع نفسها قد تُسبّب فقدان بعض العناصر الغذائية، ولذلك فإنّه من الأفضل تناول الأطعمة الطازجة؛ حيث إنّها تُعدّ غنيّةً بالعناصر الغذائية.[٨] تقليل تناول السكريّات المُضافة: يُمكن تناول الفواكه بدلاً من الكيك والبسكويت، وتقليل السكر المُضاف إلى القهوة والشاي، أو الاستغناء عنه، فقد تساعد هذه الأمور على التقليل من كمية السكر المُتناولة خلال اليوم، وتجدر الإشارة إلى أنّ إضافة بعض أنواع التوابل عالية السعرات؛ كالكاتشب (بالإنجليزيّة: Ketchup) قد يُضيف سعراتٍ حراريةٍ أكثر ممّا يتوقّعه الشخص.[٨] تناول الأطعمة الصحيّة: قد يساعد تناول بعض الأطعمة المفيدة على تعزيز صحة الجسم، ونذكر من هذه الأطعمة ما يأتي:[٩][١٠] المكسرات: على الرغم من أنّ المكسرات تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون، إلّا أنّها تُعدّ مُغذيّة وصحية، حيث إنّها تُعدّ غنيّةً بالمغنيسيوم، وفيتامين هـ، والألياف الغذائية، وغيرها من العناصر الغذائية. كميات كافية من البروتين: يُعدّ تناول ما يكفي من البروتين أمراً ضرورياً، حيث إنّه يساهم في تحسين الحالة الصحية، كما أنّ تناول كميةٍ عاليةٍ من البروتين قد يُعزّز عمليّات الأيض (بالإنجليزيّة: Metabolism)، إضافةً إلى أنّه قد يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، ممّا قد يساهم تلقائياً في تقليل السعرات الحرارية المُتناولة، كما أنّه قد يُقلّل من الرغبة في تناول وجباتٍ إضافيةٍ زائدةٍ عن الاحتياج اليوميّ من السعرات الحرارية. الألبان ومصادر الكالسيوم: ينبغي اختيار ما بين 2-3 حصص من مجموعة الألبان، والتركيز على تناول العناصر الغذائية الغنيّة بالكالسيوم بشكلٍ يوميّ، وتجدر الإشارة إلى أنّ بعض الأشخاص لا يتناولون مُنتجات الألبان، وفي هذه الحالات يُنصح بتناول الخضراوات الورقية الداكنة، أو عصير البرتقال المُدعّم بالكالسيوم، وغيرها من المصادرالغذائية الغنيّة بالكالسيوم بدلاً من منتجات الألبان. زيت الزيتون البِكر: يُعدّ زيت الزيتون البكر (بالإنجليزيّة: Extra virgin olive oil) من الزيوت النباتية التي تُعدّ صحيةً أكثر، ولذلك يُنصح باستخدامه. الأسماك الدهنية: تُعدّ الأسماك؛ كالسلمون؛ مصدراً جيّداً للبروتين عالي الجودة، كما أنّها تُعدّ من مصادر الدهون الصحية؛ والتي يحتوي على الحمض الدهني أوميغا 3، وغيرها من العناصر الغذائية.[٩] شُرب كميةٍ كافيةٍ من الماء: وذلك لفوائده العديدة لصحة الجسم،[١١] حيث أشارت نتائج المراجعة التي نُشرت في مجلّة American Journal of Clinical Nutrition عام 2013 أنّ شُرب كميةٍ كافيةٍ من الماء قد يساهم في إنقاص الوزن، والحفاظ عليه، كمّا أنّّها قد تزيد بشكلٍ طفيفٍ من معدّل حرق الجسم للسعرات الحرارية خلال اليوم.[١٢] تجنُّب تناول الكربوهيدرات المُكرّرة: تُعدّ الكربوهيدرات المُكرّرة منخفضةً نسبياً بالعناصر الغذائية، حيث إنّها تتعرّض لعمليات معالجة بشكلٍ كبير لإزالة الألياف الغذائية، ولذلك فإنّ تناولها بكمياتٍ كبيرةٍ قد يُسبّب ضرراً للصحة.[٩] تجنُّب تناول الدهون المُتحولة والمُصنّعة: أشارت نتائج إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Lancet عام 2001 إلى أنّ الدهون المتحولة تُعدّ ضارة؛ حيث إنّها ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالالتهابات وأمراض القلب.[١٣]إقرأ المزيد على موضوع.كوم: https://mawdoo3.com/%D8%A3%D9%87%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%85%D8%A9

همية الغذاء الصحي لجسم الانسان حيث يعتبر الغذاء هو وحدة البناء وإمداد الجسم بكافة الاحتياجات التي تساعد علي النمو وهذا ما سوف نتعرف عليه بمزيد من التفاصيل في سياق التقرير الحالي, وفيما يلي اهمية الغذاء الصحي لجسم الانسان.

اهمية الغذاء الصحي لجسم الانسان

تتمثل اهمية الغذاء الصحي لجسم الانسان في أنه مصدر الطاقة الذي يعيش عليها الإنسان، حيث أن التغذية السليمة تبني أجسامنا لمقاومة الأمراض مثل سوء التغذية، أو النحافة الشديدة، أو السمنة المفرطة، أو مشاكل في الجهاز الهضمي بالإضافة إلى بناء عضلات الجسم. فالغذاء والماء هما المصدران الرئيسيان للتغذية وتقوية الجسم ، لكن الكثير من الأطعمة التي نتناولها لا تحتوي على أي قيمة غذائية، بل على العكس من ذلك، يمكن أن تسبب مشاكل صحية مثل، مرض السكري وأمراض القلب المختلفة، لذلك عليك اختيار توفير ما يكفي من احتياجك للقيم الغذائية لجسمك، واختيار غذاء صحي ومتوازن ذو قيمة غذائية عالية. فالنظام الغذائي الصحي والمتوازن هو نظام غذائي يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات في الحبوب والبقوليات، والفيتامينات والألياف في الفواكه والخضروات الطازجة، والبروتين في اللحوم والدواجن والبيض، وكمية قليلة من الدهون والسكر، عندما يأكل الإنسان قدر كاف من نظام غذائي متوازن، فهذا سيكون له تأثير إيجابي على صحته, كانت هذه اهمية الغذاء الصحي لجسم الانسان.

اهمية الغذاء الصحي لجسم الانسان وفوائده بشكل عام

اهمية الغذاء الصحي لجسم الانسان تمد الجسم بالعديد من الفوائد المهمة ومن أبرزها :

ندما يتناول الإنسان كميات كبيرة من الدهون أو أطعمة غير صحية يؤدي ذلك إلي زيادة مفرطة في الوزن وتغير شكل الجسم، وإن السمنة أو زيادة الوزن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، والتهاب المفاصل، والسكتة الدماغية وغيرها من الأمراض الخطيرة الأخرى التي يمكن أن تصيب الجسم.

عن سوء التغذية عندما يتناول الإنسان الأغذية غير الصحية والكثير من الكربوهيدرات المصنعة وتجاهل تناول الخضراوات والفواكه، قد يؤدي نقص فيتامين ج إلي مرض الإسقربوط الذي يظهر للإنسان بعد ثلاثة شهور من نقص فيتامين ج.

تعتبر هشاشة العظام أحدي الآثار الجانبية طويلة المدى الناتجة عن تناول الأطعمة الغير صحية مثل الأطعمة الغنية بالصوديوم التي تجعل الجسم يفقد الكالسيوم وبالتالي يحدث فقدان قوة العظام، لابد من منع أو تقليل تناول المشروبات الغازية لاحتوائه علي الكافيين والفسفور الذي يسبب هشاشة العظام، بالإضافة إلى الحد من تناول الأطعمة المصنعة، والأطعمة المعلبة.

الرئيسية

التغذية السليمة

فوائد التغذية الصحية

فوائد التغذية الصحية

شاركغرد

ما هي فوائد التغذية الصحية؟ وهل تختلف للكبار عن الصغار؟ وما هي أبرز النصائح لضمان الحصول على تغذية صحية؟ الإجابات فيما يأتي:

تشمل أبرز فوائد التغذية الصحية ما يأتي ذكره:

فوائد التغذية الصحية للبالغين

تشمل أبرز فوائد التغذية الصحية للبالغين ما يأتي:

1. المساعدة على فقدان الوزن

أحد الأسباب الرئيسة التي تجعل الناس يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا هو الحفاظ على وزن صحي أو للمساعدة في إنقاص الوزن حيث يمكن أن يساعد الحفاظ على وزن صحي في تقليل مخاطر العديد من المشكلات الصحية المزمنة.

العديد من الأطعمة الصحية بما في ذلك الخضار والفواكه والبقوليات تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ومحملة بالعناصر الغذائية الصحية، كما أنها تحتوي على كمية عالية جدًا من الألياف الغذائية التي لها دورًا مهمًا في التحكم بالوزن؛ وذلك لأن تناول الألياف يجعلك تشعر بالجوع لفترة طويلة.

2. المساعدة في الحفاظ على صحة القلب

يُعد ارتفاع ضغط الدم مصدر قلق حيث يمكن أن تؤدي الحالة إلى نوبة قلبية، وفشل القلب، والسكتة الدماغية.

فقد تبين أنه من الممكن منع ما يصل إلى 80% من أمراض القلب المبكرة وتشخيص السكتة الدماغية بتغييرات في نمط الحياة، مثل: زيادة النشاط البدني والأكل الصحي، حيث يمكن للأطعمة التي يتناولها الناس أن تقلل من ضغط الدم وتساعد في الحفاظ على صحة القلب.

3. المساعدة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان

يمكن أن يقلل تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة من خطر إصابة الشخص بالسرطان عن طريق حماية الخلايا من التلف، حيث يزيد وجود الجذور الحرة في الجسم من خطر الإصابة بالسرطان، لكن مضادات الأكسدة الموجودة في الغذاء الصحي تساعد في إزالتها لتقليل احتمالية الإصابة بهذا المرض.

تعمل العديد من المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفواكه، والخضروات، والمكسرات، والبقوليات، كمضادات للأكسدة بما في ذلك البيتا كاروتين (Beta - Carotene) والليكوبين (lycopene) وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ.

فقد تبين أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات، والفواكه، والألياف يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، بينما يقلل اتباع نظام غذائي غني بالألياف من خطر الإصابة بسرطان الكبد.

4. المحافظة على تحسين صحة الأمعاء

تحتوي القناة الهضمية أو القولون الصحي على كميات كافية من البكتيريا التي تحدث بشكل طبيعي والتي تساعد في الهضم والتمثيل الغذائي والصحة الجيدة بشكل عام، فالنظام الغذائي غير الصحي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر وقليل من الألياف يؤدي إلى زيادة فرصة الإصابة بالالتهابات ويضعف الصحة.

إن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات التي تحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من السكر يزيد من البروبيوتك مما يسمح للبكتيريا الصحية بالنمو في أمعائك.

5. فوائد التغذية الصحية الأخرى

تشمل أبرز فوائد التغذية الصحية الأخرى للبالغين المساعدة على ما يأتي:

تقوية المناعة.

التقليل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

الحمل الصحي والرضاعة الطبيعية

المحافظة على مزاج جيد.

زيادة القدرات العقلية، مثل: الذاكرة.

الحصول على النوم الكافي ليلًا.

إقرأ المزيد على ويب طب:

https://www.webteb.com/articles/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9_35992

الرئيسية

التغذية السليمة

فوائد التغذية الصحية

فوائد التغذية الصحية

شاركغرد

ما هي فوائد التغذية الصحية؟ وهل تختلف للكبار عن الصغار؟ وما هي أبرز النصائح لضمان الحصول على تغذية صحية؟ الإجابات فيما يأتي:

تشمل أبرز فوائد التغذية الصحية ما يأتي ذكره:

فوائد التغذية الصحية للبالغين

تشمل أبرز فوائد التغذية الصحية للبالغين ما يأتي:

1. المساعدة على فقدان الوزن

أحد الأسباب الرئيسة التي تجعل الناس يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا هو الحفاظ على وزن صحي أو للمساعدة في إنقاص الوزن حيث يمكن أن يساعد الحفاظ على وزن صحي في تقليل مخاطر العديد من المشكلات الصحية المزمنة.

العديد من الأطعمة الصحية بما في ذلك الخضار والفواكه والبقوليات تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ومحملة بالعناصر الغذائية الصحية، كما أنها تحتوي على كمية عالية جدًا من الألياف الغذائية التي لها دورًا مهمًا في التحكم بالوزن؛ وذلك لأن تناول الألياف يجعلك تشعر بالجوع لفترة طويلة.

2. المساعدة في الحفاظ على صحة القلب

يُعد ارتفاع ضغط الدم مصدر قلق حيث يمكن أن تؤدي الحالة إلى نوبة قلبية، وفشل القلب، والسكتة الدماغية.

فقد تبين أنه من الممكن منع ما يصل إلى 80% من أمراض القلب المبكرة وتشخيص السكتة الدماغية بتغييرات في نمط الحياة، مثل: زيادة النشاط البدني والأكل الصحي، حيث يمكن للأطعمة التي يتناولها الناس أن تقلل من ضغط الدم وتساعد في الحفاظ على صحة القلب.

3. المساعدة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان

يمكن أن يقلل تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة من خطر إصابة الشخص بالسرطان عن طريق حماية الخلايا من التلف، حيث يزيد وجود الجذور الحرة في الجسم من خطر الإصابة بالسرطان، لكن مضادات الأكسدة الموجودة في الغذاء الصحي تساعد في إزالتها لتقليل احتمالية الإصابة بهذا المرض.

تعمل العديد من المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفواكه، والخضروات، والمكسرات، والبقوليات، كمضادات للأكسدة بما في ذلك البيتا كاروتين (Beta - Carotene) والليكوبين (lycopene) وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ.

فقد تبين أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات، والفواكه، والألياف يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، بينما يقلل اتباع نظام غذائي غني بالألياف من خطر الإصابة بسرطان الكبد.

4. المحافظة على تحسين صحة الأمعاء

تحتوي القناة الهضمية أو القولون الصحي على كميات كافية من البكتيريا التي تحدث بشكل طبيعي والتي تساعد في الهضم والتمثيل الغذائي والصحة الجيدة بشكل عام، فالنظام الغذائي غير الصحي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر وقليل من الألياف يؤدي إلى زيادة فرصة الإصابة بالالتهابات ويضعف الصحة.

إن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات التي تحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من السكر يزيد من البروبيوتك مما يسمح للبكتيريا الصحية بالنمو في أمعائك.

5. فوائد التغذية الصحية الأخرى

تشمل أبرز فوائد التغذية الصحية الأخرى للبالغين المساعدة على ما يأتي:

تقوية المناعة.

التقليل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

الحمل الصحي والرضاعة الطبيعية

المحافظة على مزاج جيد.

زيادة القدرات العقلية، مثل: الذاكرة.

الحصول على النوم الكافي ليلًا.

إقرأ المزيد على ويب طب:

https://www.webteb.com/articles/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9_35992

دور التغذية لزيادة وظائف الدماغ

توفير نظام غذائي متوازن لسلوك وبيئة تعلم أفضل

تنتج الخلايا الطاقة اللازمة لجميع مهامنا اليومية وأيضًا للأحداث الإضافية غير المتوقعة.

كانت السنوات القليلة الماضية صعبة للغاية مع انتشار Covid-19 في جميع أنحاء العالم ولا يمكن النجاة إلا الذي لديه مناعة قوية.

ستضمن التغذية الجيدة لجسمك بناء مناعة كافية لمحاربة جميع الأمراض والأمراض الجديدة.

وعندما يكون الجسد خاليًا من المرض ، يمكن للعقل التفوق في الأداء الأكاديمي والتحصيل الدراسي.

دور التغذية لزيادة وظائف الدماغ

تظهر العديد من الدراسات أن الحالة التغذوية يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على القدرة العقلية لدى الأطفال في سن المدرسة.

على سبيل المثال ، نقص الحديد ، حتى في المراحل المبكرة ، يمكن أن يقلل من انتقال الدوبامين ، وبالتالي يؤثر سلبًا على الإدراك.

يظهر نقص الفيتامينات والمعادن الأخرى ، وخاصة الثيامين وفيتامين هـ وفيتامين ب واليود والزنك ، في تثبيط القدرات المعرفية والتركيز العقلي.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمكملات الأحماض الأمينية والكربوهيدرات تحسين الإدراك والحدس والاستدلال.

هناك أيضًا عدد من الدراسات التي تُظهر أن التحسينات في تناول المغذيات يمكن أن تؤثر على القدرة المعرفية ومستويات الذكاء لدى الأطفال في سن المدرسة.

توفير نظام غذائي متوازن لسلوك وبيئة تعلم أفضل

تساعد التغذية الجيدة الطلاب على الظهور في المدرسة وهم على أتم الإستعداد للتعلم.

نظرًا لأن التغذية السليمة تجعل الطلاب أكثر صحة ونشاطاً ، فمن المرجح أن يتغيب الطلاب بشكل أقل ويحضرون الفصل بشكل متكرر.

تشير الدراسات إلى أن سوء التغذية يؤدي إلى مشاكل سلوكية ، وأن السكر له تأثير سلبي على سلوك الطفل.

دور التغذية لزيادة وظائف الدماغ

توفير نظام غذائي متوازن لسلوك وبيئة تعلم أفضل

أطعمة مفيدة لتغذية الطلاب

تغذية الطلاب بشكل صحي تساعدهم على التركيز والتحصيل الدراسي بشكل أفضل. إليك بعض الأطعمة المفيدة لهم:

1. الأطعمة الغنية بالبروتين

د التغذية الصحية حجر الزاوية لنمط حياة سليم، فهي لا تقتصر على الحفاظ على وزن صحي فحسب، بل تشمل تعزيز الصحة البدنية والعقلية والوقاية من الأمراض.تعزيز الصحة البدنية والوقاية من الأمراضيلعب النظام الغذائي المتوازن دوراً حيوياً في دعم وظائف الجسم الحيوية.

دعم الصحة العقلية والنفسيةيتجاوز تأثير التغذية الصحية الجوانب الجسدية ليصل إلى الصحة العقلية والرفاهية النفسية.

باختصار، التغذية الصحية ليست مجرد خيار، بل هي ضرورة لا بد منها للحفاظ على جودة الحياة وتحسينها على المدى الطويل.قد تتضمّن ردود الذكاء الاصطناعي أخطاء. مزيد من المعلومات

‫10 مواقع إلكترونية

عرض الكل

من أهمية التغذية الصحية في دعم وظائف الجسم الأساسية، بما في ذلك توفير الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية، وبناء وتقوية خلايا الجسم وعضلاته وعظامه.كما أنها أساسية للوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان، وتحسين الصحة العقلية، وتقليل مخاطر السمنة.فوائد التغذية الصحية

تفاصيل أكثر في "وضع AI"

1066Select LanguageEnglishArabicBulgarianChinese (Simplified)Chinese (Traditional)CroatianCzechDanishDutchFinnishFrenchGermanGreekHindiItalianJapaneseKoreanNorwegianPolishPortugueseRomanianRussianSpanishSwedishCatalanFilipinoHebrewIndonesianLatvianLithuanianSerbianSlovakSlovenianUkrainianVietnameseHungarianThaiTurkishPersianAfrikaansMalaySwahiliIrishUrduBengaliCebuanoGujaratiHausaHmongIgboJavaneseKannadaKhmerLaoMaoriMarathiMongolianNepaliPunjabiSomaliTamilTeluguYorubaZuluMyanmar (Burmese)ChichewaKazakhMalagasyMalayalamSesothoTajikUzbekAmharicKurdish (Kurmanji)KyrgyzPashtoSamoanShonaSindhiXhosaAR

شارك

علامات التغذية الجيدة

18 فبراير، 2025صورة

أنت ما تأكله يُقال هذا بشكل ملائم للغاية. إن ما نأكله يؤثر بشكل مباشر على الكوليسترول وسكر الدم وضغط الدم والجلد والنوم وصحة العظام وقوة العضلات ومستويات الطاقة وغير ذلك الكثير. التغذية ضرورية لجسمك والنظام الغذائي المتوازن يوفر الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة للحفاظ على صحة الجسم والعقل. فهو يساعد في الحفاظ على وزن صحي للجسم، وتوفير الطاقة، والسماح بنوم أفضل، وتحسين وظائف المخ. من المؤكد أن التغذية لا تؤثر على هذه فقط، ولكن لها تأثير كبير في الحفاظ على الصحة الجيدة. يوفر الطعام لأجسامنا الطاقة والبروتين والدهون الأساسية والفيتامينات والمعادن للعيش والنمو والعمل بشكل صحيح.• مستويات السكر في الدم: إن مستويات السكر الطبيعية في الدم هي مؤشرات على التغذية الجيدة والحياة الصحية. إذا كان النظام الغذائي للفرد يحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات البسيطة، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن التي قد تؤثر على وظائف البنكرياس مما يؤدي إلى مرض السكريإن تناول نظام غذائي يحتوي على كمية جيدة من الألياف والبروتين الكافي والدهون الصحية يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم. يجب أن يتناول الشخص وجبات متباعدة مع خيارات الوجبات الخفيفة الصحية بين الوجبات وممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن يؤدي إلى التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل طوال اليوم.• مستويات الدم الصحية والكوليسترول: يمكن أن يؤثر النظام الغذائي وممارسة الرياضة والعوامل الوراثية على مستويات الدهون في الدم. الثلاثية إن مستويات الكوليسترول السيئ والكوليسترول الجيد المنخفض الكثافة (الكوليسترول الجيد) تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمكن أن تؤثر على الصحة العامة. اتباع نظام غذائي غني بالألياف، أوميغا 3 إن تناول الأحماض الدهنية، وقلة السكر، والأطعمة المصنعة يمكن أن يعزز الصحة الجيدة. قد تؤثر العوامل الوراثية على مستويات الكوليسترول، ولكن باتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يمكن للمرء بالتأكيد التحكم في مستويات الدهون في الدم والحفاظ عليها.• حركات الأمعاء المنتظمة: إن حركة الأمعاء المنتظمة قد تكون علامة صحية على التغذية الجيدة. إن اتباع نظام غذائي يحتوي على كمية جيدة من الألياف والسوائل الصحية قد يؤثر على صحة أمعائك ويساعد في الحصول على التغذية المثالية. من ناحية أخرى، إذا كان نظامك الغذائي يحتوي على كمية قليلة من الألياف، فإنه سيفشل في توفير الشبع مما يجعلك تشعر بالجوع بشكل متكرر مما يؤدي إلى زيادة الوزن. الانتفاخ والحموضة من المشاكل الشائعة التي تحدث هذه الأيام بسبب عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ والإفراط في تناول الوجبات السريعة مما يؤدي إلى سوء الحالة الغذائية. إن تضمين البريبايوتكس والبروبيوتكس يوفر بكتيريا جيدة وصحة معدة صحية.• صحي ضغط الدم: تؤثر مستويات ضغط الدم على صحة قلبك. يؤثر نمط حياتنا وما نأكله على ضغط الدم. تم تصميم نظام غذائي شائع - نظام DASH الغذائي لخفض ضغط الدم لدى الأشخاص. يتكون من كمية كبيرة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون المنخفضة والأطعمة المصنعة والسكر. الأطعمة المختارة في هذا النظام الغذائي منخفضة الصوديوم.• جهاز المناعة: الجهاز المناعي هو جندي لجسمك يحميك من الأمراض. بغض النظر عن مدى صحة الطعام الذي تتناوله، فهناك دائمًا احتمال الإصابة بالمرض بسبب العديد من العوامل غير النظام الغذائي. سيصاب الفرد ذو المناعة المنخفضة بالمرض كثيرًا وقد يستمر المرض لفترة أطول. لا يمكن تطوير المناعة في يوم واحد، لذا يجب تطويرها منذ الولادة. يُقال إن اللبأ (أول حليب أصفر يفرز بعد الولادة) له خصائص بناء المناعة وبالتالي لا ينبغي التخلص منه. قد يؤدي نقص العناصر الغذائية مثل الزنك والنحاس والسيلينيوم والحديد والنحاس والفيتامينات مثل A و C و E إلى ضعف الجهاز المناعي.• صحة الجلد: إن تحقيق الجمال والحفاظ عليه باستخدام تكنولوجيا التجميل ليس بالأمر الصعب، ولكن الشعور بالجمال من الداخل هو إنجاز. إن التغذية الجيدة تؤدي إلى بشرة صحية ومتوهجة تبدو منتعشة. تمامًا مثل متطلبات العناصر الغذائية الأخرى في الجسم، يحتاج الجلد أيضًا إلى فيتامينات مثل A وC وE التي تعمل كمضادات للأكسدة وتحمي أضرار الجلد من التلوث وأشعة الشمس. لا تساعد هذه الفيتامينات الجلد على الظهور بمظهر منتعش وشابة فحسب، بل إنها تؤخر أيضًا عملية الشيخوخة. يجب أن يتكون النظام الغذائي من ألوان مختلفة من مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات التي يمكن أن توفر مضادات الأكسدة المتنوعة. إن تناول كمية جيدة من السوائل سيعكس جودة البشرة التي تمتلكها. إن قلة تناول الماء ستجعل البشرة جافة وقد تؤدي إلى تصبغات ومشاكل جلدية أخرى. لذا فإن تناول الفيتامينات والمعادن المناسبة للبشرة سيساعد في الحصول على بشرة جيدة حتى مع التقدم في السن.• صحة العظم: تشكل العظام البنية الأساسية لجسم الإنسان. يبدأ بناء العظام في التطور منذ سن مبكرة للغاية ويجب أن يكون الأساس قويًا لأنه يجب أن يستمر مدى الحياة. يمكن تكوين صحة العظام القوية منذ البداية من خلال العناصر الغذائية لبناء العظام مثل الكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يمكن أن يضمن النظام الغذائي الغني بالكالسيوم والتعرض الكافي لأشعة الشمس للحصول على فيتامين د صحة العظام الجيدة. يمكن أن يساعد تناول كمية جيدة من الفواكه والخضروات للحصول على المعادن أيضًا في صحة العظام.• مستويات الطاقة: إن مستويات الطاقة المستدامة طوال اليوم ضرورية للقيام بالأنشطة اليومية. إذا كان هناك شعور بالتعب طوال اليوم حتى مع النوم الجيد ليلاً، فقد يعني ذلك الكثير. قد يكون هناك نقص في التغذية وخاصة الحديد، مما قد يؤدي إلى التعب طوال اليوم. لدى العديد من الأشخاص عادة تناول الكافيين كلما شعروا بالخمول لتجديد نشاطهم، مما قد يعطي مستويات طاقة مؤقتة، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الحديد على المدى الطويل. يمكن لنظام غذائي يحتوي على بروتين جيد ومصادر غنية بالحديد وتقليل مثبطات امتصاص الحديد، والعوامل المعززة التي تساعد على امتصاص الحديد التغلب على التعب وتوفير الطاقة المستمرة.• قوة العضلات ونضارتها: إن قوة العضلات ضرورية لمستويات النشاط اليومي. لا تعتمد صحة الشخص على وزنه فحسب، بل تعتمد أيضًا على تكوين الدهون والعضلات. يمكن للشخص الذي يتمتع بوزن مثالي أن يعاني من الدهون الزائدة التي يمكن أن تدفعه نحو الأمراض. يمكن لنظام التمرين الجيد والنظام الغذائي الذي يحتوي على البروتينات الخالية من الدهون والكربوهيدرات المنخفضة أن يطور بنية عضلية جيدة وقوة عضلية. يجب أن يكون هناك توازن بين التغذية وممارسة الرياضة والنوم الكافي. سيؤدي قلة تناول الطعام والتمارين الشاقة المفرطة مع قلة النوم إلى التعب وانخفاض مستويات التحمل.• اليقظة العقلية: للطعام قدرة مذهلة على التأثير على صحتك العقلية. الطعام هو الوقود الذي ينظم طاقتك ومزاجك، وكلاهما يمكن أن يؤثر بشكل كبير على تركيزك. إذا لم تكن قادرًا على التفكير بوضوح وتشعر بالفراغ، فقد يكون ذلك بسبب نقص التغذية. قد تساعد كمية كافية من المغنيسيوم وبعض الأحماض الأمينية في تقليل فرص الإصابة بالخرف. الاكتئاب المزمن. من خلال زيادة مستوى النواقل العصبية ومساعدتك على العيش بسعادة وصحة.

التغذية الجيدة هي الأساس للصحة الجيدة. إلى جانب النظام الغذائي، هناك العديد من العوامل مثل التمارين الرياضية والنوم والعوامل الوراثية التي قد تؤثر على علامات الصحة الجيدة للشخص، ولكن التغذية الجيدة لها دور رئيسي.

لذلك لا تأكل أقل، تناول الطعام الصحيح والصحي!!

تعزز التغذية السليمة الصحة العامة، وتقي من العديد من الأمراض، وتتضمن أبرز فوائدها: [2]

تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان.

تعزيز جهاز المناعة؛ ومساعدة الجسم على مقاومة العدوى والالتهابات.

المساهمة في إطالة العمر من خلال دعم صحة الجسم على المدى الطويل.

تقوية العظام مع التقدم في العمر.

دعم صحة العضلات.

تحسين الهضم، والمساعدة في عمل الجهاز الهضمي بكفاءة.

المساعدة في الوصول لوزن صحي والحفاظ عليه.

الحفاظ على صحة البشرة والأسنان والعيون.

دعم الحمل الصحي، وتوفير التغذية اللازمة للأم والجنين.

مبادئ التغذية السليمة

تحتاج أجسامنا إلى توازن من البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والألياف، والفيتامينات والمعادن للحفاظ على صحة الجسم والعقل، [3] وتتضمن المبادئ الرئيسية للتغذية السليمة بشكل عام:

تناول الكثير من الخضروات والفواكه

تُعد الخضروات والفواكه جزء أساسي من التغذية السليمة، فهي مصادر غنية بالفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية، والبروتين النباتي، ومضادات الأكسدة أيضًا، وعادةً الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بهذه الأطعمة يكونون أقل عرضة للإصابة بالسمنة، وأمراض القلب، والسكتات الدماغية، والسكري من النوع الثاني، وأنواع معينة من السرطان. [4]

الكمية الموصى بها:

يُوصى بتناول 5 حصص على الأقل من الخضروات والفواكه يوميًا، لكن البطاطا لا تُحتسب ضمن هذه الحصص؛ لأنها تُصنف ضمن الأطعمة النشوية. [1]

الحصة الواحدة (80 غرام) من الفواكه الطازجة، أو المعلبة، أو المجمدة تعادل:

تفاحة واحدة.

موزة.

حفنة من العنب.

3 ملاعق كبيرة من الذرة.

نصف حبة أفوكادو.

حصة الفواكه المجففة تُقدر بـ30 غرام فقط، وهذه الكمية تعادل:

ملعقة كبيرة ممتلئة من الزبيب.

3 حبات مشمش مجفف.

عصائر الفواكه والمشروبات الطبيعية:

الحد من تناول عصائر الفواكه والمشروبات المخفوقة (السموذي) إلى 150 مل يوميًا فقط؛ وذلك لأنها تحتوي على سكريات حرة.

اختيار الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة هي من النشويات المغذية لأنها تحتوي على الحبة كاملة بكل أجزائها، وهذا يعني أنها غنية بالألياف، والبروتين، وفيتامينات ب التي تساعد في الحفاظ على الصحة، وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، ويُنصح باختيار المنتجات المصنوعة منها بدلًا من الحبوب المكررة الموجودة في الخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء. [5]

من أشهر الأمثلة على الحبوب الكاملة: [5]

القمح الكامل.

الشوفان.

الكينوا.

الشعير.

الأرز البني أو البري.

النخالة.

يوصى بتخصيص ربع الصحن للنشويات في كل وجبة، خاصةً الحبوب الكاملة أو البطاطا بكامل قشرتها، واختيار المنتجات المصنوعة منها، مثل معكرونة القمح الكامل، أو خبز الشعير وغيرها. [6]

تضمين البروتينات الصحية

يُعدّ البروتين عنصرًا أساسيًا لصحة الجسم، فهو يُساعد على بناء العظام والعضلات، والحفاظ على صحة البشرة، لذا، من المهم أن يكون جزءًا ثابتًا من النظام الغذائي اليومي. [5]

تتضمن مصادر البروتينات الصحية: [5]

مصادر نباتية: البقوليات مثل الفاصولياء، والعدس، والحمص، إضافةً إلى المكسرات والبذور.

مصادر حيوانية: البيض، والدجاج منزوع الجلد، واللحوم الحمراء قليلة الدهن، والأسماك، والمأكولات البحرية.

مصادر أخرى: التوفو، وحليب الصويا المدعّم، ومنتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب، الزبادي، والجبن قليل الدسم.

يوصى بتخصيص ربع الصحن للبروتينات في كل وجبة؛ للحصول على توازن غذائي، ويفضّل أن تكون من البروتينات النباتية أكثر من الحيوانية، كما يُنصح بتناول الأسماك مرتين على الأقل أسبوعيًا. [5]

الحد من الدهون المشبعة

تُعدّ الدهون مصدرًا مهمًا للطاقة، ولكن الإفراط في تناولها، خاصة الأنواع الضارة، مثل الدهون المشبعة والمتحولة، يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. [4]

يفضّل استخدام الدهون الصحية غير المشبعة، مثل: [4]

زيت الزيتون.

زيت الذرة.

زيت دوار الشمس.

زيت الصويا.

زيت الأفوكادو.

يفضّل التقليل من الدهون الحيوانية أو الزيوت الغنية بالدهون المشبعة، مثل: [4]

الزبدة.

السمن الحيواني.

دهن الخروف أو البقر.

زيت جوز الهند.

زيت النخيل.

بشكل عام يجب ألا تتجاوز الدهون 30% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية؛ لتجنب زيادة الوزن غير الصحية، وارتفاع الكوليسترول. [4]

تجنب الأطعمة المصنّعة

الأطعمة المُصنّعة أو المعالجة هي تلك التي تم تغييرها بشكل كبير عن حالتها الطبيعية، مع إضافة العديد من المكونات، مثل السكر، والملح، والدهون غير الصحية خلال عمليات التصنيع، مما أدى إلى فقدان عناصر غذائية مهمة مثل الفيتامينات، والمعادن، والألياف، وهذا يجعلها أقل فائدة وأكثر ضررًا على الصحة. [5]

تتضمن الأمثلة على الأطعمة المصنّعة: [5]

الوجبات السريعة.

النقانق (الهوت دوغ).

رقائق البطاطس (الشيبس).

البسكويت والحلويات الجاهزة.

البيتزا المجمدة.

اللحوم الباردة، المرتديلا، والسجق، والسلامي، والبيكون.

الخبز الأبيض والأرز الأبيض.

لكن في المقابل ليست كل الأطعمة المعالجة ضارة، فهناك بعض الأطعمة التي خضعت لمعالجة خفيفة فقط مع الاحتفاظ على معظم قيمتها الغذائية، وبالتالي لا بأس من تناول هذه الأطعمة بشكل معتدل دون الإكثار منها، ومن الأمثلة عليها: [5]

السلطات الجاهزة (المعلّبة أو المغسولة).

الخضراوات والفواكه المجمدة.

الأجبان والألبان.

بعض الزيوت النباتية.

التقليل من استهلاك الملح والسكر

:اقرا المزيد من خلال موقع الطبي

https://altibbi.com/%D9%85%D8%B5%D8%B7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%85%D8%A9

عن الكاتب

MOHAMED RAJAB

متابعة