وصفة ترافل بسكويت اللوتس - حلويات رمضان
كاتبة شغوفة بالطهي
تعتبر وصفة ترافل بسكويت اللوتس هذه الحل الأمثل لمحبي بسكويت اللوتس. فهي حلوة ولذيذة بنكهة الشوكولاتة والكراميل. هذه الوصفة سهلة التحضير وكل ما تحتاجينه هو 4 إلى 5 مكونات. إنها رائعة كهدية أو كحلوى للعطلات.
ماهي زبدة بسكويت اللوتس؟
زبدة بسكويت اللوتس هي نوع من المعجون المصنوع من فتات البسكويت والدهون والسكر والمكونات الأخرى. تتميز زبدة البسكويت بقوام زبدة الفول السوداني ولكن الطعم مختلف تمامًا وفريد من نوعه. زبدة البسكويت مذاقها مثل بسكويت الكراميل والقهوة. يمكنكِ دهن الزبدة على الخبز، أو صنع الحلويات، أو الآيس كريم، أو الكعك، أو مجرد تناولها من البرطمان.
ماهي نكهة بسكويت اللوتس؟
كوكيز اللوتس غنية بالزبدة وتذوب في فمكِ. طعم البسكويت هو الكراميل والقهوة والبهارات. إنها كعكة مقرمشة ولذيذة بشكل مدهش ومثالية مع كوب من الشاي أو القهوة. إذا لم تتذوقي هذا البسكويت من قبل.
كيفية تخزين ترافل بسكويت اللوتس
قومي بتخزينها في الثلاجة، مع تغطيتها لمدة تصل إلى 5 أيام.
هل يمكن تغطية ترافل اللوتس بشيء آخر؟
نعم، يمكنك أيضًا لف الكرات في جوز الهند المجفف أومسحوق الكاكاو أوالمكسرات المفرومة.
وصفة ترافل بسكويت اللوتس
- وقت الإعداد: 1 ساعة.
- وقت الطبخ: 10 دقائق.
- الوقت الكلي: 1 ساعة و 10 دقائق.
- الوجبات: 16 قطعة.
- المطبخ: الأوروبي.
- نوع الطبق: حلويات.
المقادير
* 1 كوب (240 جرام) من زبدة بسكويت اللوتس
* 4 أونصة (115 جم) شوكولاتة داكنة.
* 4 أونصة (115 جم) شوكولاتة بيضاء.
* 1/3 كوب (75 جم) جبنة كريمية.
* 8 حبات بسكويت اللوتس.
طريقة التحضير
1- نقطع الشوكولاتة ونضعها في وعاء مقاوم للحرارة.
2- أضيفي زبدة البسكويت وضعي الوعاء فوق قدر به ماء مغلي (غلاية مزدوجة). ذوبي الشوكولاتة تماماً.
3- يُرفع عن النار ويُضاف الجبن الكريمي ويُحرَّك المزيج حتى يمتزج ويصبح ناعمًا.
4- يغطى ويبرد لمدة ساعة أو حتى يتماسك. في هذه الأثناء، قومي بسحق البسكويت إلى فتات ناعم.
5- أخرجي العجينة وشكليها إلى كرات صغيرة.
6- دحرجي كل كرة في البسكويت المطحون. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
7- قدميها باردة مع الشاي أو القهوة.
ختاماً:
توفر وصفة تراف بسكويت اللوتس غير المخبوزة كرات صغيرة رائعة من الكريمة اللذيذة التي يسهل صنعها! ستحتاجي فقط إلى أربعة أو خمسة مكونات بسيطة - بسكويت بيسكوف اللوتس، وكريمة بسكوف اللوتس، والجبن الكريمي، والشوكولاتة للتغميس - توفر هذه المجموعة من المكونات نكهة رائعة دون أي جهد يذكر. تعد إضافة الجبن الكريمي أمرًا أساسيًا، لأنها توازن بين الحلاوة وتضفي على هذا الترافل ملمسًا كريميًا ناعمًا عند مزجها مع بسكويت اللوتس. استمتعي بها مع عائلتك والأصدقاء!
رابط الوصفة:
عن الكاتب
نيفين مصطفى
كاتبة شغوفة بالطهي