وصفة الشاي المثلج (سهلة للغاية - مشروب صيفي)
الشاي المثلج المنعش المصنوع في المنزل سهل التحضير ويسهل تقديمه لعدد كبير من الأشخاص. وهو دائمًا ما يكون خيارًا رائعًا في التجمعات الصيفية. يمكنكA تقديمه مع المُحلي المفضل لديك أو الاستمتاع به بدون تحلية.
المشروبات المصنوعة منزليًا مثل عصير الليمون والقهوة المثلجة والشاي المثلج هي من المشروبات الرائعة في الصيف وأفضل بكثير من تلك التي يتم شراؤها من المتجر.
سواء كنتِ تبحثين عن مشروب لتكملة حفل الشواء الصيفي الخاص بكِ مع البرجر العصير والذرة المشوية على الكوز ، أو كنتِ ترغبين فقط في الحصول على بعض الكافيين السريع في متناول اليد طوال اليوم، فسوف تحبين وصفة الشاي المثلج هذه.
نحن نشارككِ جميع النصائح والحيل التي تحتاجيها لتحضير الشاي المثلج اللذيذ والمنعش، المحلى أو غير المحلى.
نصائح للحصول على أفضل شاي مثلج
فيما يلي، ستجدي بعض النصائح والحيل التي تساعدكِ على تحضير أفضل شاي مثلج.
- تأكدي من قياس كمية الماء. لمنع الشاي من أن يصبح قويًا جدًا أو مائيًا جدًا، قومي بقياس كمية الماء للتأكد من عدم إضافة الكثير أو القليل جدًا.
- اضبطي مؤقتًا لنقع الشاي. لا تتركي الشاي منقوعًا لمدة تزيد عن 10 دقائق، وإلا سيصبح مذاقه مرًا. اضبطي مؤقتًا حتى لا تنسي إزالة الأكياس.
- جرّبي أنواعًا مختلفة من الشاي. إذا لم تكوني من محبي الشاي الأسود، فحاولي استخدام الشاي الأخضر بدلًا منه. يمكنكِ أيضًا تجنب الكافيين واستخدام مجموعة متنوعة من أنواع الشاي العشبي. شاي النعناع لذيذ بشكل خاص عندما يكون مثلجًا.
- جربي أنواعًا مختلفة من المُحليات. يمكنكِ استخدام العسل أو شراب الصبار أو سكر جوز الهند أو حتى شراب القيقب لتحلية الشاي. جربي أنواعًا مختلفة من المُحليات ومجموعات الشاي لمعرفة ما تفضلينه!
- استخدمي الماء المفلتر. استخدمي الماء المفلتر بدلاً من ماء الصنبور للحصول على أنعم نكهة. يوجد الكثير من المواد المضافة والمعادن في ماء الصنبور والتي يمكن أن تفسد الطعم.
هل يمكنني استخدام أوراق الشاي السائبة؟ نعم، كيس شاي واحد يعادل تقريبًا ملعقة صغيرة من أوراق الشاي السائبة، لذا ستحتاجي إلى ملعقتين كبيرتين. ما عليكِ سوى وضع أوراق الشاي في الماء الساخن وتصفيتها باستخدام منخل شبكي ناعم . اتبعي التعليمات كما هو موضح واستمتعي!
تخزين الشاي المثلج
قومي بتخزين الشاي المثلج في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. استخدمي إبريقًا مزودًا بفوهة قابلة للإغلاق حتى لا يمتص الشاي الروائح في الثلاجة.
ملاحظة: أثناء نقع الشاي، قد تلاحظي وجود بعض جزيئات الشاي في قاع الإبريق. وهذا أمر طبيعي تمامًا ولا داعي لرجه قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة
هل الشاي المثلج مفيد لكِ؟
الشاي المثلج له فوائد صحية . فهو غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على حموضة أقل بكثير من القهوة، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي.
ما هو شاي الشمس؟
الشاي الشمسي هو طريقة قديمة لتحضير الشاي المثلج. يمكنكِ تحضير الشاي الشمسي بوضع إبريق من الماء في الشمس مع أكياس الشاي أو الشاي السائب. على مدار اليوم، سوف ينقع الشاي في ضوء الشمس الطبيعي. بمجرد تحضيره، ضعيه في الثلاجة ليبرد.
هل يمكنني تحضير الشاي المثلج بشكل بارد؟
بالتأكيد! يمكنكِ تحضير الشاي المثلج عن طريق وضع أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائبة في ماء مفلتر. اتركي الخليط منقوعًا في الثلاجة لمدة 6-12 ساعة، أو حتى يصبح مذاق الشاي حسب رغبتكِ.
وصفة الشاي المثلج (سهلة للغاية)
- وقت الإعداد: 5 دقائق
- وقت الطبخ: 10 دقائق
- الوقت الكلي: 15 دقيقة
- الوجبات: 6 حصص (1/2 جالون)
- المطبخ: الأمريكي
- نوع الطبق: المشروبات
المقادير
- 8 أكواب ماء مقسمة
- 6 أكياس شاي أسود
- 1/3 كوب سكر ، اختياري، يمكن تعديله حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- في قدر، اغلي نصف كمية الماء. ارفعي القدر عن النار وأضيفي أكياس الشاي. اتركي أكياس الشاي منقوعة لمدة 10 دقائق.
2- أخرجي أكياس الشاي من الماء. ملاحظة: إذا كنتِ تفضلين الشاي الحلو، أضيفي السكر أو المُحلي المفضل لديك إلى الشاي وهو ساخن وقلبي حتى يذوب.
3- أضيفي الماء المتبقي إلى الشاي واتركيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا (لمدة ساعة تقريبًا).
4- يمكن تقديمه مع الثلج وشرائح الليمون والنعناع الطازج إذا رغبتِ بذلك.
ختاماً:
الشاي المثلج المنعش المصنوع في المنزل سهل التحضير ويسهل تقديمه لعدد كبير من الأشخاص. وهو دائمًا ما يكون خيارًا رائعًا في التجمعات الصيفية. يمكنكِ إضافة المُحلي المفضل لديكِ أو تقديم الشاي المثلج بدون تحلية. وسوف تحبيه لأنه يحفظ جيدًا في الثلاجة. استمتعي!
المراجع:
