تعتبر قطع الفيتا المخبوزة في معجنات الفيلو من المقبلات الصغيرة الممتعة، وهي مثالية لأي مناسبة. رذاذ من العسل يوازن ملوحة الجبن ويجلب هذه اللقيمات إلى مستوى جديد تمامًا.

تحتوي هذه المقبلات سهلة الحجم على إعداد بسيط وهي جاهزة في أي وقت من الأوقات. إنها مقبلات يونانية نموذجية، وعادة ما يتم تقديمها ككل ومشاركتها مع الآخرين.

لجعل هذه الوصفة اليونانية اللذيذة أكثر ملاءمة للحفلات، قمت بتقطيع جبنة الفيتا إلى أجزاء صغيرة ولف كل مكعب على حدة.

قطع الفيتا المخبوزة في عجينة الفيلو

<b>وقت الإعداد</b>: 10 دقيقة.

<b>الوقت الكلي</b>: 20 دقيقة.

قطعة واحدة من جبنة الفيتا (200 جرام).

زيت الزيتون البكر الممتاز.

عسل، ليرش فوق كل قضمة حسب الرغبة.

بذور السمسم، للرش فوق كل قضمة.

1- سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2- جففي جبنة الفيتا باستخدام مناشف المطبخ الورقية. نقطعها إلى 12 مكعبًا متساويًا الشكل.

3- أحضري ورقة من عجينة الفيلو. ضعيها على لوح التقطيع (أو أي سطح يمكنك قطعه) وقومي بتقطيعها إلى 4-6 قطع. لا يهم حقًا طولها (الحد الأدنى هو 10 بوصات / 25 سم) ولكن يجب أن تكون واسعة بما يكفي حتى تتمكني من لف مكعب الجبن بها (راجعي الصور لسهولة الفهم). قومي بقص أي عدد تريديه من الأوراق.

4- خذي ورقة واحدة صغيرة وادهنيها بزيت الزيتون في كل مكان. ضعي مكعبًا واحدًا من جبنة الفيتا في منتصف الحافة القصيرة. لفي جانبًا واحدًا من معجنات الفيلو (كما لو كنتِ تريدين تغليف طرد / هدية). ادهني هذا الجانب بالزيت ثم غطيه بالجانب الآخر من الفيلو بحيث يتداخل معه. مرة أخرى، ادهنيها بالزيت. الآن، قومي بلف المكعب في بقية ورقة الفيلو عن طريق "دحرجته".

5- ثبتيها باستخدام عود أسنان، ثم ادهني الجزء العلوي بالقليل من الزيت. انقليها إلى صينية خبز مبطنة بورق الخبز (اختياري) وكرري ذلك مع الباقي (انظري الصور لسهولة الفهم).

6- تخبز في الفرن على حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 10-15 دقيقة في منتصف الفرن.

7- عندما تصبح جاهزة، أخرجيها وانقليها إلى طبق التقديم. رشيها بالعسل, ورشيها ببذور السمسم.

قطع الفيتا المخبوزة بعجينة الفيلو هو طبق مقبلات شهي, مثالي لجميع المناسبات. استمتعي به مع الآخرين!

<a href="https://www.appetizeraddiction.com/baked-feta-bites-in-phyllo-pastry/" rel="noopener ugc nofollow" target="_blank">https://www.appetizeraddiction.com/baked-feta-bites-in-phyllo-pastry/</a>

تعتبر قطع الفيتا المخبوزة في معجنات الفيلو من المقبلات الصغيرة الممتعة، وهي مثالية لأي مناسبة. رذاذ من العسل يوازن ملوحة الجبن ويجلب هذه اللقيمات إلى

قطع الفيتا المخبوزة بعجينة الفيلو

نيفين مصطفى

اقرأ ايضاّ