فيديو: كسكسي بالدجاج-على الطريقة التونسية

سناء الخضيري
كاتبة متنوعة
تاريخ النشر :
وقت القراءة: دقائق
https://youtu.be/JM2mF0D5O44?si=eK37yOXOq97DTuo0

مكونات كسكسي بالدجاج:

كسكسي بالدجاج
وصفة الكسكي بالدجاج ومكونات

طريقة التحضير

  • في الكسكاس السفلي نقلي الدجاج مع البصل الحمص, والفلفل في الزيت ونضيف معجون الطماطم والهريسة ومسحوق الفلفل ثم نحركهم ونتركهم 10 دقايق ثم نضيف الخضار مع لتر ونصف من الماء.
  • نأخذ الكسكسي ونضع عليه 5 ملاعق زيت ونصف كاس ماء ونفركه الى ان تفصل الحبات ونتركه يرتاح قليلا.
  • عندما نغلي الماء نضع الكسكسي في الطابق العلوي للكسكاس ونتركه يطهى بالبخار لمدة 25 دقيقة.
  • نسكب الكسكسي في صحن ونرشه بالماء ونحركه باصابعنا لنفصل الحبات ثم نعيده للكسكاس ليطبخ على البخار مرة اخرى ونحركه من حين لآخر.
  • عندما ينضج الكسكسي والخضرة نسكب الكسكسي في وعاء كبير نفتته ثم نسقيه بالصلصة ونخلط جيدا جيدا الى ان يصبح لونه أحمر.
  • في وعاء التقديم نضع الكسكي ثم نزينه بالخضار واللحم والحمص والفلفل المقلي.
 فيديو: كسكسي بالدجاج-على الطريقة التونسية
 فيديو: كسكسي بالدجاج-على الطريقة التونسية
 فيديو: كسكسي بالدجاج-على الطريقة التونسية

تزين الكسكسي

 فيديو: كسكسي بالدجاج-على الطريقة التونسية
سناء الخضيري

سناء الخضيري

كاتبة متنوعة

احب مايثير اهتمام و الطبخ و شعر و القصائد

اقرأ ايضاّ