أهم الفيتامينات والمعادن وبعض مصادرها الحيوانية والنباتية

Ahmed Badr H.B

كاتب

متابعة

انتشرت في الآونة الأخيرة العديد من أمراض المناعة، وغيرها من الأمراض، ويرجح الأطباء أن العامل الرئيسي للكثير من الأمراض يعود لنقص الفيتامينات والمعادن، التي بدورها تحافظ على صحة الإنسان وتدفع عنه الأضرار، لذا نذكر لك اليوم عزيزي القارئ، أهم الفيتامينات والمعادن، والتي لايمكن الإستغناء عنها، مع ذكر أهم مصادرها الحيوانية والنباتية وبعض أعراض نقصها.

إليك أهم الفيتامينات والمعادن المهمة في حياتك:

الحديد Fe

الحديد، مصدر مهم للطاقة ومسئول عن نقل الأكسجين إلى الدم والدماغ كما أن له فوائد عديدة

أعراض نقص الحديد:

مصادره الحيوانية:

مصادره النباتية

الكالسيوم Ca

الكالسيوم، مهم جداً للحفاظ على صحة العظام والأسنان وتقويتهما, كما ويعمل على نقل رسائل الجهاز العصبي، وتسهيل امتصاص فيتامين دال، وغيرها من الفوائد

أعراض نقص الكالسيوم

مصادره الحيوانية

مصادره النباتية

فيتامين D

فيتامين دال، من الفيتامينات المهمة جداً، وهو معزز لامتصاص الكالسيوم ومقاوم للأمراض ويدعم جهاز المناعة ويعزز من صحة الفم

أعراض نقص فيتامين D

مصادره الحيوانية

مصادره النباتية

الماغنسيوم Mg

الماغنسيوم، معدن أساسي لايقوم بتصنيعه الجسم، وهو معدن يساعد على تنظيم السكر في الدم، كما ويحفاظ على ضغط الدم، ويحسن من عملية النوم

أعراض نقص الماغنسيوم

مصادره الحيوانية

مصادره النباتية

الـ أوميجا 3

الأوميجا 3 ، مهم جداً للحفاظ على صحة القلب وسلامة العينين كما ويدعم ويحسن من صحة الدماغ

أعراض نقص الـ أوميجا 3

مصادره الحيوانية

مصادره النباتية

فيتامين C

فيتامين سي، مهم جدا لإنتاج الكولاجين وإصلاح أنسجة الجروح والحفاظ على المناعة، كما قد يساعد من امتصاص الحديد وقد يقلل من أعراض البرد، ويحافظ على صحة الأسنان، وتحتوي مصادره النباتية على نسبة أعلى من الحيوانية

أعراض نقص فيتامين C

مصادره الحيوانية

مصادره النباتية

الكولاجين

الكولاجين،بروتين يصنعه الجسم، وهو مهم جداً للحفاظ على صحة البشرة والجلد وصحة المفاصل وتأخر الشيخوخة

أعراض نقص الكولاجين

مصادره الحيوانية

مصادره النباتية

ملاحظة

تعدد مصادر الغذاء للفيتامينات مهم جداً، وينبغي أن لا تكتفي بمصدر واحد فقط.

نتمنى لك الصحة والسلامة، شاكرين مرورك 

المراجع

فوائد الحديد واستخداماته ومصادر الحديد الغذائية

Vitamins and minerals

Vitamin D - Health Professional FactSheet

Magnesium Deficiency: Symptoms, Causes, and More

10 signs of an omega 3 deficiency | Vivo Life

Vitamin C: foods, functions, how much do you need & more - Eufic

Collagen: Foods that help produce it

10 Signs And Symptoms Of Collagen Deficiency

مصادر اهم المعادن والفيتامينات من طعامك _ بدون تكاليف